खाद्य एवं औषधि प्रशासन की टीम द्वारा जिले के खाद्य प्रतिष्ठानों का किया गया औचक निरीक्षण
प्रतिष्ठानों से खाद्य पदार्थों की जांच कर नमूना संकलित आकिया गया
कवर्धा। कलेक्टर जनमेजय महोबे के निर्देश पर खाद्य एवं औषधि प्रशासन की टीम द्वारा जिले के विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों में औचक निरीक्षण किया गया। त्योहारों को ध्यान में रखते हुए जिला के अंतर्गत संचालित मिठाई दुकान, होटल, किराना दुकान सहित विभिन्न खाद्य पदार्थ के प्रतिष्ठानों में विक्रय के लिए उपलब्ध खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच की गई। इस दौरान टीम द्वारा जोधपुरी मिष्ठान पोड़ी से काजू कतली, जोधपुरी रेस्टोरेंट सहसपुर लोहारा से कलाकंद, सूरज किराना सहसपुर लोहारा से बेसन और सूजी, मिश्रा होटल पंडरिया से पेड़ा, जोधपुरी रेस्टोरेंट कवर्धा से कुंडा का सैंपल, न्यू कल्पना रेस्टोरेंट से खोवा, कल्पना प्योर वेज रेस्टोरेंट से कलाकंद, जयसवाल होटल से पेड़ा, जोधपुरी स्वीट्स बोड़ला से बूंदी का लड्डू, जयसवाल जलपान गृह बोड़ला सोन पापड़ी और शिव होटल पंडरिया से पेड़ा का सेंपल लिया गया। खाद्य एवं औषधि प्रशासन की टीम द्वारा खाद्य करोबारकर्ताओं को प्रतिष्ठान में स्वच्छता रखने, फ्रेश मिठाइयां तैयार करने, मिथ्या छाप व अमानक खाद्य का विक्रय नहीं करने, खुले में खाद्य तेल का विक्रय नहीं करने सहित आवश्यक निर्देश दिया गया। निरीक्षण की कार्रवाई खाद्य एवं औषधि प्रसाशन खाद्य सुरक्षा अधिकारी मुकेश साहू और टीम द्वारा किया गया।
Bureau Chief kawardha